Pour 4 personnes
Préparation : 20mn
Ingrédients :
-une dizaine de pommes de terre
-5 œufs
-huile à friture
-sel, poivre
Préparation :
Préparez les pommes de terre en petits dés et faites les revenir
dans une sauteuse.
Pendant ce temps, battez les œufs dans un saladier et rajoutez du sel et du poivre.
Une fois que les pommes de terre sautées sont prêtes, incorporez-les aux œufs battus.
Prenez une grande poêle et faites la un peu chauffer avec un tout petit peu de matière grasse, huile ou beurre.
Verser la préparation dans la poêle et laissez cuire a feu doux pendant une dizaine de minutes, en soulevant de temps en temps les bords pour vérifier la cuisson.
A l’aide d’un large couvercle retournez l’omelette délicatement et laissez de nouveau cuire environ 5mn
Faites glisser l’omelette dans un plat et servez aussitôt.
c’est excellent!
J’”n ai manger aujourd’hui 
Publié dans Attitude
